德阳市火锅产业协会

德阳市火锅产业协会（Deyang Hot Pot Industry Association）是由德阳市从事食用油、调味料、火锅底料、火锅食材、预制菜、食品包装材料、食品饮料、食品产业园区、特色火锅餐饮等单位依照国家相关法律法规自愿结成的地方性行业性非营利性社会组织。

成立背景

德阳市目前全市共有火锅产业规上工业企业27家，2023年火锅产业实现产值150亿元。已建成火锅产业省级企业技术中心2个，培育火锅产业国家高新技术企业16家、“专精特新”企业8家，成功创建四川唯一的牛油加工工程技术研究中心。德阳市突出招商引资，出台支持政策，精准招引龙头企业3家，总投资达62亿元。同时，加强品牌打造，注重运用网络平台，推广“森态”“张兵兵”“翠宏”“如实”“六六红”“粮之髓”等一大批本地优秀品牌，助力加快建成全国最大的火锅产业聚集发展区。

为建立良性经营秩序、搭建交流平台、组织市场开拓、发布市场信息等方面加强合作，合力打造区域公共品牌、促进火锅产业高质量发展。经广汉市迈德乐食品有限公司、四川翠宏食品有限公司、四川张兵兵生物科技股份有限公司、四川粮之髓食品有限公司、四川上冠食品有限公司、四川家佳百味食品有限公司、广汉市康达食品有限公司、四川芋滋源食品有限公司、四川德阳市年丰食品有限公司、四川雄健实业有限公司、绵竹市川莎食品有限公司、四川纤多多食品有限公司、德阳开发区尚上闲庭火锅店等单位发起，50余家单位参与共同成立“德阳市火锅产业协会”。

本会得到了德阳市商务局、德阳市民政局等政府相关部门的肯定与支持。2023年12月28日，经德阳市民政局核名通过；2024年4月19日，取得德阳市商务局的成立批复文件；2024年4月29日，取得德阳市民政局的成立登记批复文件，并取得社会团体法人登记证书正式成立。

发展理念和愿景

德阳市火锅产业协会坚持“为政府分忧，为企业服务”的原则，严格执行协会章程和行业协会各项发展政策，充分发挥桥梁纽带作用，为政府提供行业信息和发展建议，引导行业诚信自律，维护公平竞争，促进行业科学进步。德阳市火锅产业协会将充分利用德阳市市区位优势，合力打造区域公共品牌，促进火锅产业高质量发展，打造“世界火锅，德阳味道”的城市新名片。

协会宗旨：服务会员  共筑平台  资源共享  健康发展

协会会员涉及行业范围：涉及食用油、调味料、火锅底料、火锅食材、预制菜、特色火锅餐饮、食品包装材料、火锅设备等

本团体业务范围

（一）宣传贯彻国家及省、市有关火锅行业的方针、 政策，协助政府落实火锅产业发展的各项措施，推动行业健康持续发展，引导会员企业走高质量发展道路；

（二）受政府部门委托，参与制定有关火锅行业的发展规划和行业政策，并组织实施。组织火锅行业发展的调查研究，向政府有关部门提出建议，充分发挥桥梁、纽带和参谋助手作用；

（三）受政府部门委托，参与制订、修订本行业技术标准、质量标准、管理标准等，并组织实施；

（四）依法制定本行业的行规、行约和管理、技术规范。开展本行业自律监管，对违反行规行为，损害行业整体形象的会员，采取相应自律措施；

（五）受政府部门委托，组织火锅行业的专业培训、技艺交流，技能竞赛，组织会员企业推行中高级技术、管理人员持证上岗制度；

（六）受政府委托承办或根据市场需求和行业发展需要，举办产业博览会、产销对接活动、峰会论坛和行业会议，加强与川内外同类组织的交流与合作，引进先进的管理经验和技术；

（七）承担政府部门委托的其他工作，提供会员需要的其他服务。

协会主要负责人：

会长：广汉市迈德乐食品有限公司董事长—杨礼学

森态牛油是广汉市迈德乐食品有限公司旗下品牌，成立于2004年,现已成为集牛油安全生产、风味牛油研发、火锅牛油应用解决方案、火锅饮食文化传播于一体的火锅牛油品牌企业。作为《食用牛油》国家标准、《火锅用油》团体标准的制订单位，森态坚持可控可持续的发展战略,坚持高品质纯牛油的产品路线,坚持做好牛油的初心,森态牛油成为全国TOP100连锁火锅品牌指定用油。产品畅销34个省市和自治区，并走上全球19个国家和地区的餐桌。

森态,作为中国火锅牛油引领者,立足行业发展,率先成立牛油研究院,申请专利100+项成为四川省唯一一家牛油加工工程技术研究中心。森态致力于产业研究赋能行业全链数据化分析，基础研发赋能行业应用创新,智能制造赋能行业稳质降本。我们愿与更多火锅企业携手共创价值,开创美好未来。