2025年12月12日，以"跨界联动·产教融合"为主题的第三届天府美食（绿色食品）行业商协会联合年会在成都世外桃源大酒店成功举办。本次年会由省同城化办公室、四川旅游学院、成都市工商联（总商会）指导，成都蓉商总会、成都市餐饮企业联合会、成都市供应商商会、德阳市火锅产业协会、广汉市火锅产业协会以及青羊、成化、金牛、彭州等20余家商协会联合主办。此次盛会汇聚来自全国前列100余家火锅头部品牌代表，50余家中餐企业代表，共襄盛举、共话发展。

年会开幕式上，四川旅游学院产教融合处处长兼继续教育学院院长陈忠路代表参与高校致欢迎辞，强调产教融合在推动美食产业高质量发展中的关键作用。

成都市工商联副主席、总商会副会长盛成皿在讲话中指出，美食产业是四川的特色优势产业，要通过跨界联动激发民营企业创新活力，打造更具竞争力的产业链条。省同城化办公室公服生态组等相关领导也出席了本次盛会，体现了政府部门对美食产业发展的重视与支持。

随后，来自德阳市火锅产业协会、广汉市火锅产业协会、成都蓉商总会、成都市餐饮企业联合会等13家商协会会长及代表齐聚台前，向所有参会嘉宾致以诚挚的新春祝福。团拜仪式不仅传递了行业温情，更凝聚了协会力量，展现出各商协会携手共进、共谋发展的坚定决心，为整场年会奠定了团结奋进的良好氛围。

为展示同城化推进成果，德阳市火锅产业协会、广汉市火锅产业协会作为主宾商会，集中展示了成德眉资同城化发展五年来，四地美食产业深度融合的丰硕成果。在"企业风采展示"环节，德阳高新区投资促进局、广汉市迈德乐食品有限公司、四川应真塑料制品有限责任公司、成都敏道企业管理咨询有限公司、四川资企通企业管理咨询有限公司、四川百誉知识产权代理有限公司等代表企业，分别从区域规划、食品研发、包装创新、管理咨询、企业服务、知识产权保护等多个维度，分享了产业创新实践与前沿思考。

年会期间举行了多项具有里程碑意义的签约、授牌及项目启动仪式。

产教融合战略合作签约：四川旅游学院与多家商协会及企业签署“产教融合促进”合作协议。

副会长单位授牌：为蓉商总会餐饮业商会、青羊区美食文化促进会的新任副会长单位授牌。

三大项目启动：正式启动"2026药食同源养生美食季"、"2026成都美食文化周海外行"及"熊猫与大象约会——成都·普洱双城记"文旅美食合作项目，推动美食产业向健康化、国际化、文旅融合方向迈进。

在"科技赋能川菜国际化暨第四届联合年会展望"主题对话环节，成都市餐饮企业联合会会长柏林担任主持人，与森态牛油董事长杨礼学、一名通智代表孙玮璘、鑫鸿望代表李红、蓉厨食品科技代表周正东等嘉宾，围绕川菜标准化、科技应用、品牌出海等议题展开深入探讨，为川菜国际化发展建言献策，并初步规划了2026年第四届联合年会的方向。

此外，年会现场还设有企业展示区，中国火锅食材之都、广汉市迈德乐食品有限公司、四川应真塑料制品有限责任公司、四川纤多多食品有限公司、四川家乐享科技食品有限公司、四川守嘴狗食品有限公司等企业参展，通过现场品鉴、资料发放等方式，全方位呈现企业产品与产业特色，为参会者提供了直观了解行业动态的窗口，有效促进了供需对接与合作洽谈。

此次第三届天府美食（绿色食品）行业商协会联合年会的成功举办，既是行业协同发展的生动实践，也是火锅产业向外展示实力、寻求合作的重要契机。未来，协会将继续发挥 “桥梁纽带” 作用，一方面深耕本土，培育更多优质火锅食材企业、规范产业发展标准；另一方面积极 “走出去”，加强与各地商协会、企业的交流合作，推动火锅产业融入全国川味产业发展大局，为川味火锅的国际化、高质量发展贡献力量。

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