11月12日上午，市委副书记、市长黄朝阳主持召开研究全市提振消费工作专题会时强调，要深入学习贯彻习近平经济思想和党的二十届四中全会精神，全面贯彻落实党中央和省委关于提振消费的各项部署要求，以更加有力的举措、更加务实的作风，不断探索消费新业态、新模式、新场景，扎实推动消费稳定回升、提质扩容，为全市经济社会高质量发展作出更大贡献。

黄朝阳要求，要牢固树立“一盘棋”思想，形成齐抓共管的大消费工作格局。领导干部要主动扛责，对重点工作、重大项目、重要活动亲自研究部署，及时协调解决问题。相关区（市、县）要立足实际、发挥优势，差异化打造消费场景、丰富业态，做大消费体量。相关部门要积极争取政策资金，强化政策协同，扩大政策效应。

会上，协会会长、森态牛油董事长杨礼学汇报协会年度工作，他表示，协会将继续围绕 “打造全国知名火锅产业集群、建设中国火锅食材之都”目标，重点推进以下工作：

一是提升服务平台能级。优化 “中国火锅食材之都体验中心” 功能，增设火锅文化研学中心与产业直播基地，研学中心计划与职业学院、中小学合作开展 “火锅文化进校园” 活动，直播基地将为会员企业提供直播带货培训与服务。

二是打造品牌活动矩阵。谋划举办“火锅文化节”“火锅产业博会”“火锅年货节”等，扩大产业链消费规模力度。深化文化 IP 融合，推动“三星堆+火锅”文化和产业融合，协助筹备 三星堆火锅节，引入沉浸式演出、古蜀饮食文化论坛等特色活动，助力政府促进消费工作，提升本地市场消费能力。

三是加快全国市场布局。组织企业参与武汉良之隆食材展、成都春季糖酒会、重庆火锅博览会、四川火锅博览会等全国性展会，设立“火锅食材专区”，持续扩大“中国火锅食材之都”影响力，推动火锅产业高质量发展。

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