12月17日，德阳（广汉）·重庆火锅产业发展交流会在重庆成功举行。德阳及广汉相关政府领导、川渝两地行业协会代表，以及川渝火锅全产业链约80家企业负责人、专家学者齐聚一堂，以火锅为纽带共叙友谊、共谋发展、共享未来。

出席活动的领导和嘉宾包括：德阳市产业促进服务中心副主任张伟，广汉市人民政府副市长、德阳高新区党工委委员杨晓，广汉市市场监督管理局局长杨曦，德阳高新区投资促进局局长李鑫，重庆市火锅产业协会会长陈国华，重庆市烹饪协会会长王顺海，重庆市南岸区火锅商会会长刘兴东，重庆市渝中区火锅烧烤行业商会会长冯龙，味国争光平台负责人、中国火锅英雄会轮值主席、中国食药同源大健康数智产业研究院法人执行院长、中国智慧联盟联盟副主席邓向东，重庆市小面协会秘书长邹徐，重庆市众联餐饮俱乐部副会长杨志云，中国农业产业化龙头企业协会辣椒产业专业委员会秘书长胡重霞，和君新消费事业部总经理寿治国，四川省火锅协会执行会长严龙，庆龙凤集团董事长温中彬，德阳市兼广汉市火锅产业协会会长、森态牛油董事长杨礼学以及德阳（广汉）地区火锅产业链企业家代表、行业专家朋友们。会议由德阳高新区投促局局长李鑫主持。

交流会伊始，《广汉城市宣传片》与《广汉火锅产业宣传片》的播放，让嘉宾直观领略广汉的古韵新风与火锅产业的蓬勃生机。这座坐拥“3高4快5轨3线”综合交通体系的城市，凭借“成都区位、广汉成本”的独特优势，以及“一站式”服务、15个工作日快速审批的优质营商环境，成为企业家投资兴业的优选之地。

交流会上，杨晓副市长代表广汉市委、市政府致辞，为大家勾勒了广汉火锅产业的发展蓝图，传递了深化川渝协作的满满诚意。作为拥有“古蜀之源、改革之乡、航空之城”三大名片的百强县，广汉凭借“三圈环绕”的区位优势集聚162家生产企业、424家餐饮企业，年产值超160亿元，已然跻身西南火锅产业核心承载地。“1个建设方案+N个配套”的政策体系，叠加1亿元产业基金的强力支撑，更让广汉成为火锅企业逐梦前行的沃土。

陈国华表示，川渝火锅历史悠久、独具特色，是享誉世界的中国美食名片，为经济社会发展做出了重要贡献。当前，川渝火锅产业规模大、基础实，双方合作前景广阔。德阳（广汉）在火锅产业链配套方面成果显著，为产业高质量发展奠定了良好基础。希望通过此次交流会搭建平台，促进两地产业互补、协同发展，共同推动“火锅+”融合创新，谱写川渝火锅产业发展新篇章。

严龙表示，川渝火锅文化同根同源、各具特色，共同构成中国火锅产业的坚实支柱。近年来，两地产业协同成效显著，德阳广汉的食材产业链与重庆的品牌运营模式优势互补，形成良性互动。面向未来，他倡议川渝携手在三方面深化合作：共同守护火锅文化根脉，加强产业协同构筑高地，依托双城经济圈建设共拓全球市场。并强调，川渝应继续以火锅为纽带，推动产业从“味觉经济”向“文化经济”“场景经济”跨越，携手让川渝火锅香飘世界。

作为交流会的核心亮点，项目签约仪式掀起现场高潮。本次签约分两轮集中进行，共达成9个战略合作项目，涵盖协会共建、供应链协同、企业结对等多个维度，为川渝火锅产业深度融合注入强劲动力。重庆市火锅产业协会、重庆市烹饪协会等7家重庆行业协会分别与德阳市、广汉市火锅产业协会签订战略合作协议，搭建起两地产业协作的常态化桥梁；重庆六丰农业开发有限公司与广汉迈德乐食品、重庆市小面协会与四川钟杨张食品科技等企业精准对接，实现产业链上下游资源互补。一笔笔签约、一次次握手，不仅是信任的见证，更是川渝火锅产业深度融合的生动实践。

在专题分享环节，北京和君咨询有限公司新消费事业部总经理寿治国作题为《新消费需求逻辑下的火锅产业：解码需求变化与商业模式创新》的报告。他从消费趋势、场景创新、商业模式重构等角度进行了系统解读，指出火锅行业正朝着健康化、体验化、数智化方向演进。

交流会现场特设产品展示区，来自广汉本地火锅企业森态牛油、上冠食品、翠宏食品、骏马锅具、张兵兵火锅牛油、粮之髓食品、如实花椒、金龙鱼、年丰粮油、纤多多食品、野阳食品等集中亮相，全方位展现 “中国火锅食材之都” 的产业实力。

本次德阳（广汉）·重庆火锅产业发展交流会的成功举办，标志着德阳（广汉）火锅产业协会在推动区域协同发展、促进产业链深度融合方面迈出了坚实一步。作为川渝火锅产业共建的重要纽带，协会将持续发挥平台作用，积极对接两地资源，推动技术共享、标准互通、市场联动，助力本土企业提升竞争力，加速构建现代化火锅产业体系。

沸腾的火锅，滚烫的情谊，广阔的未来。德阳（广汉）・重庆火锅产业发展交流会的圆满落幕，不是终点，而是两地产业深度协作的新起点。让我们期待，川渝两地以火锅为媒，深化供应链协同、品牌共建、市场共享，让这道沸腾的美味香飘全国，共同书写千亿级产业的精彩答卷！

特别鸣谢以下单位（排名不分先后）

广汉市迈德乐食品有限公司（森态牛油）

四川张兵兵生物科技股份有限公司

益海（广汉）粮油饲料有限公司

四川应真塑料制品有限责任公司

四川粮之髓食品科技有限公司

四川翠宏食品有限公司

广汉市骏马金属制品厂

四川纤多多食品有限公司

四川年丰食品有限公司

四川上冠食品有限公司

德阳市野阳食业有限公司

宽窄津良

四川雄健实业有限公司

四川味兴邦科技有限公司

四川钟杨张食品科技有限公司

四川众合一家食品有限公司

四川资企通企业管理咨询有限公司

邻你超市

四川素金食品有限公司

德阳匠石石业

四川省鑫垤蕙众食品有限公司

四川昌宏食品科技有限公司

四川弘晟嘉瑞塑料包装有限公司

四川家和原味香料有限公司

广汉兴达塑业有限公司

成都中美时科技有限公司

四川家乐享科技食品有限公司

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